Cilj operacije je zagotoviti samooskrbo z obnovljivimi viri energije, zmanjšanje rizikov vezanih na nihanje cen električne energije, boljši poslovni rezultati podjetja.
Cilj operacije je zagotoviti samooskrbo z obnovljivimi viri energije, zmanjšanje rizikov vezanih na nihanje cen električne energije, boljši poslovni rezultati podjetja.
Projekt je usmerjen v razvoj trajnostnega prehranskega sistema z dodajanje vrednosti lokalno vzrejeni postrvi. Glavni cilj operacije je razvoj novih prehranskih izdelkov iz postrvi z dodatkom avtohtonih surovin, izboljšanje ponudbe ribjih produktov, krepitev lokalne oskrbe in spodbujanje kratkih dobavnih verig.
V začetku decembra 2017 je bilo na avstrijskem Koroškem izvedeno 6. ocenjevanje ribjih izdelkov in 2. ocenjevanje olj. Zaključna slovesnost je potekala v soboto, 13. januarja 2018, ko so podelili medalje ribogojcem in oljarjem z najbolje ocenjenimi izdelki.
Minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano mag. Dejan Židan je v četrtek 2.11.2017 obiskal ribogojnico Špegelj v Malih Braslovčah.
Ribe v naši ribogojnici NE vsebujejo težkih kovin, kar potrjujejo pravkar opravljene analize naši rib s strani inšpekcijskega nadzora Uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin.
Na te rezultate smo izjemno ponosni vsi družinski člani, saj se vseskozi trudimo pridelati čim kakovostnejšo postrv.
Zato poskrbimo vsi, da bo na naših krožnikih največ takšne doma pridelane zdrave hrane, tudi naše zdrave ribe.
Celoten proizvodni proces na ribogojnici Špegelj temelji na načelih in principih sistema HACCP.
Več o standardu v ribogojnici Špegelj si preberite tukaj ...
O podjetju
Pogoji poslovanja
Politika zasebnosti
Spletni piškotki